Cata – Despierta tus sentidos

Descripción

Después de aprender a reconocer el café, llega el momento de conocerlo  con los sentidos.

Despierta tus sentidos es la segunda experiencia del recorrido. Parte de lo aprendido en Descubra el Café de Especialidad para llevar la degustación a un nivel más profundo: comparar, experimentar y descubrir cómo diferentes cafés y métodos de preparación pueden transformar una misma experiencia.

Aquí cada detalle adquiere importancia. Un aroma puede recordar un lugar. Un sabor puede despertar una memoria. Una textura puede cambiar la percepción de una taza. Y una conversación alrededor del café puede convertir una degustación en un momento para recordar.

Se degustarán cafés de edición especial, se explorarán diferentes métodos de extracción y se utilizarán ejercicios sensoriales y maridajes para reconocer nuevas combinaciones de aromas, sabores y texturas.

No se trata únicamente de saber más. Se trata de aprender a sentir y apreciar más.

Lo que vivirá

• Degustación y comparación de cafés de edición especial.
• Exploración de aromas y sabores.
• Ejercicios para reconocer y diferenciar aromas.
• Preparación en vivo de diferentes métodos de extracción.
• Exploración de cómo el método puede transformar la expresión de una taza.
• Maridaje con diferentes productos artesanales.
• Espacio para conversar, comparar y descubrir.

Incluye

• Materiales y elementos para el desarrollo completo de la actividad.
• Degustación de cafés de edición especial.
• Exploración sensorial.
• Actividades para reconocer y diferenciar aromas.
• Preparación de diferentes métodos de extracción en vivo.
• Maridaje con productos artesanales.
• Un café Gratitud Coffee para cada participante.
• Fotografía grupal.
• Certificado de participación.